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      中醫(yī)體質辨識儀廠家認為：食品加工方式、飲食結構、吃多吃少、進食方式等，都會對體質產(chǎn)生深刻的影響，在某種程度上說體質是吃出來的也不為過。不同的膳食含有不同的營養(yǎng)成分，人們長期的飲食習慣和相對固定的膳食結構均可影響體質，從而對人體形成相對穩(wěn)定的體質產(chǎn)生重要作用。

　　1、飲食結構不同，體質不同
　　科學的飲食習慣，合理的膳食結構，全面而充足的營養(yǎng)，可增強人的體質。如果飲食不當，將會影響脾胃功能，使某些營養(yǎng)物質缺乏，人體體質發(fā)生不良改變。如長期飲食攝入量不足，會導致營養(yǎng)不良，容易使體質虛弱。飽食沒有節(jié)制，則會損傷脾胃，形成形盛氣虛（看似強壯，其實氣虛）的體質。偏嗜某一種或幾種飲食，可造成人體內營養(yǎng)成分不均衡，出現(xiàn)一部分營養(yǎng)成分過剩，一部分營養(yǎng)成分缺乏，從而形成偏頗體質。如長期偏嗜寒涼的食物，容易形成陽虛的體質，長期偏嗜溫熱和辛辣的食物，容易形成陰虛體質；偏嗜甘甜可形成痰濕體質，嗜食肥膩，多形成痰濕體質或濕熱體質。

　　2、盲目進補，影響體質
　　亂吃藥膳也是改變體質的一個非常重要的因素。很多人把藥膳不當回事，看人家吃，他也吃。人家吃藥膳補氣，他不需補氣也要吃，結果或是把火氣補上來了，或是把脾胃給膩滯住了，體質也就出現(xiàn)了偏頗，自然他也就不健康了。所以不要盲目滋補，吃藥膳一定要在醫(yī)生的指導下進行，不能不分青紅皂白，不問寒熱虛實，盲目進補。因為大多數(shù)藥膳中都含有專門治療某種病癥的藥物，用藥不對癥，或用藥不適合體質，哪怕是平和的補藥，同樣也對人體有害，也會造成體質偏頗。